食中毒

こんにちは

野洲行畑鍼灸整骨院のスズキです

気温も湿度も高く蒸し暑くなりましたね

今週末には梅雨入りするんでしょうかね？

そこで気を付けて頂きたいのが　食中毒　です

食中毒は　細菌性とウイルス性があり

夏は細菌性のものが多く発生します！！

湿度と高温を好み繁殖していきます。

お弁当でも要注意です！

＊おかずやごはんは冷ましてから詰めましょう

温かいまま入れてしまうと水滴がついてしまいます

＊買い物する際は　肉魚と野菜を分けて袋に詰めましょう

肉魚の血液や水滴がつかないように

＊冷凍していたものは自然解凍せず冷蔵庫で解凍しましょう

電子レンジを使うと解凍にむらができるのでなるべく解凍しましょう

＊カレーなどは小分けにして早めに冷蔵庫に入れましょう

冷めるまでのに時間がかかると菌が繁殖しやすい状態に…

麦茶など作る際も氷水ですぐに冷やし冷蔵庫に保管しましょう

＊冷蔵庫の中身も詰めすぎず7割程度にしましょう

冷蔵庫内の温度が下がってしまいます

上記のことを気を付けていただき　予防しましょう！